Úvodní strana > Houby > Stopkovýtrusné vyšší (Lupenaté houby) >
Penízovky >
penízovka smrková: Strobilurus esculentus
> Foto č. 7822
penízovka smrková:
Patří k velmi hojným houbám objevujícím se zpravidla na konci zimy nebo počátkem jara, brzy poté co roztaje sníh. Vyžaduje dostatek vláhy a vyrůstá výhradně ve smrkových lesích z rozkládajících se starých šišek. Některé smrkové lesy jsou při vhodných podmínkách doslova posety tisíci těchto drobných houbiček.Popis: Klobouk je 10-35 mm široký, vyklenutý až plochý, lysý, matný, bělavě hnědý, šedohnědý, načervenale hnědý nebo okrový. Lupeny jsou volné, dosti husté, zpočátku bílé, později bělavě našedlé. Třeň je 30-65 x 1-2,5 mm velký, válcovitý, hladký, tuhý, pružný, na bázi plsťovitý, pod kloboukem bělavý, níže okrový až hnědočervený. Dužnina je bílá a vyznačuje se mírnou chutí a nenápadnou houbovou vůní. Záměna za nějaký nebezpečný druh není pravděpodobná. K nejpodobnějším druhům patří penízečka drobnovýtrusá (Baeospora myosura), která vyrůstá také na smrkových šiškách, nebo z borových šišek vyrůstající penízovka provázková (Strobilurus stephanocystis) a penízovkou nahořklá (Strobilurus tenacellus).
Využití: Penízovku smrkovou řadíme k jedlým houbám, které se uplatní v bramborové polévce, pod masem a především v rizotu. Vzhledem k tomu, že se konzumují pouze kloboučky a jedná se o velmi hojné a drobné houby, doporučují se k jejich sběru nůžky. Kloboučky snadno odstřihneme a během několika minut můžeme naplnit menší košíček.
penízovka smrková - Možnost záměny za jinou houbu:


-
Fotografie pro publikování
Stáhněte si fotografie pro posouzení kvalitya vhodnosti k předpokládanému použití. Online fotografie jsou k dispozici pro tisk do velikosti cca A4/300dpi. Větší velikost Vám zašleme na vyžádání. -
Fotografie pro osobní potřebu
Fotografie, které jsou označené jako online, můžete použít k soukromým (neveřejným) účelům. Sami stanovte cenu, jakou jste ochotni zaplatit. Peníze zašlete na účet č. 1059450/0300 nebo zaplaťte kartou. Děkuji. Jiří Bohdal
Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.
Odkazy: Atlas hub | Otrava houbami | Hlíva ústřičná | Tapety | Recepty | Horoskopy | Lunární Kalendář | Mapa EU | Další odkazy