Úvodní strana > Houby > Stopkovýtrusné vyšší (Hřibovité houby) >
kozák březový: Leccinum scabrum
> Foto č. 15399
kozák březový:
Kozáků u nás roste vícero a všechny jsou si dosti podobné. Všeobecně patří mezi jedlé druhy hub, takže jejich rozlišování mezi běžnými houbaři není až tak podstatné.Kozák březový vyrůstá výhradně pod břízami, se kterými žije v symbióze. Setkat se s ním můžeme už v květnu a vyrůstá mnohdy až do počátku prosince.
Některé jeho charakteristické znaky: Klobouk v několika odstínech hnědé barvy, šedobělavé póry s rourkami a válcovitý třeň, který je na bělavém podkladě hustě pokrytý hnědočernými šupinkami.
Kuchyňské využití: Patří k nejběžnějším a nejvyhledávanějším hřibovitým houbám. Je vynikající v guláších, omáčkách a samozřejmě také ve smaženici.
kozák březový - Možnost záměny za jinou houbu:

-
Fotografie pro publikování
Stáhněte si fotografie pro posouzení kvalitya vhodnosti k předpokládanému použití. Online fotografie jsou k dispozici pro tisk do velikosti cca A4/300dpi. Větší velikost Vám zašleme na vyžádání. -
Fotografie pro osobní potřebu
Fotografie, které jsou označené jako online, můžete použít k soukromým (neveřejným) účelům. Sami stanovte cenu, jakou jste ochotni zaplatit. Peníze zašlete na účet č. 1059450/0300 nebo zaplaťte kartou. Děkuji. Jiří Bohdal
Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.
Odkazy: Atlas hub | Otrava houbami | Hlíva ústřičná | Tapety | Recepty | Horoskopy | Lunární Kalendář | Mapa EU | Další odkazy