sluka svraskalá (Cortinarius caperatus)

sluka svraskalá - Foto ID 17270


PravidlaPravidla a podmínky užití fotografií

PublikaceFotografie není online – nutné objednat e-mailem
Jedlé houbyLéčivé a zdravotně prospěšné houby


Okolí Mladé Vožice, CZ
24.Srpen 2007

Možnost záměny za jinou houbu


sluka svraskalá:

Sluka svraskalá vyrůstá pouze v některých oblastech, místy je však velmi hojná. Daří se jí především ve vyšších polohách, kde ji můžeme nalézt pod borovicemi, smrky a buky.
Objevuje se většinou v početných skupinách a setkat se s ní můžeme zhruba od července do počátku listopadu.

Popis: Klobouk je 50 - 120 mm široký, zprvu polokulovitý nebo vejčitý, později široce kuželovitý až vyklenutý, na povrchu v mládí ojíněný, ve stáří jemně vláknitý až vláknitě šupinkatý, šedožlutý až okrově krémový, někdy s nepatrným stříbřitě nafialovělým nádechem. Lupeny jsou zoubkem připojené, poměrně husté, měkké, krémově hnědé, šedohnědé, později až rezavě hnědé, na povrchu s bělavým a charakteristicky zoubkatým ostřím. Třeň je 40-150 x 15-25 mm velký, válcovitý, jemně vláknitý, pod kloboukem často hedvábitě lesklý, bělavý, ve spodní části až bělavě nahnědlý, opatřený blanitým prstenem se dvěma ostřími. Dužnina je značně křehká, bělavě nažloutlá až krémová, s nepříliš výraznou, avšak příjemnou houbovou vůní i chutí. Záměna za jiný druh je vzhledem k výše uvedeným znakům nepravděpodobná.

Využití: Patří mezi chutné jedlé houby, které se uplatní nejen ve směsi, ale i v různých omáčkách, guláších a dalších pokrmech.



sluka svraskalá - Fotografie (5):
(Cortinarius caperatus)
Foto ID 18691
(Cortinarius caperatus)
Foto ID 17709
(Cortinarius caperatus)
Foto ID 17708
(Cortinarius caperatus)
Foto ID 14892
(Cortinarius caperatus)
Foto ID 13799


sluka svraskalá - Možnost záměny za jinou houbu:

Nejedlé houbyLéčivé a zdravotně prospěšné houby

pavučinec kozlí (Cortinarius traganus):

V některých případech si mohou být tyto dva druhy částečně podobné. Spolehlivě je od sebe odlišíme díky blanitému prstenu, který je patrný u sluky svraskalé. Pavučinec kozlí je většinou modrofialově zbarvený, vyznačuje se pavučinovitým vélem a prsten u něho nenajdeme.





Pravidla použití fotografií
Online fotografie | Kontakt
Houbařské přednášky:
Houbařské přednášky

  Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.