ryzec syrovinka:

Nezaměnitelný a mezi houbaři oblíbený druh ryzce, který se v poslední době bohužel vytrácí. Je charakteristický jemně sametovým povrchem celé plodnice, velmi hojným bílým mlékem a výrazným pachem dužniny po slanečcích. Roste spíše ve vyšších polohách, nejčastěji pod habry, osikami, buky a smrky.

Oblíbený ryzec našich dědečků a babiček, kteří jej s oblibou pekli na kamnech, pouze posolili a takto konzumovali.