« předchozí | další »

špička obecná (Marasmius oreades)

špička obecná - Foto č. 8353


PublikaceObjednat
Jedlé houbyLéčivé a zdravotně prospěšné houby


Mělnická Vrutice, CZ
24.Květen 2008


špička obecná:

Špička obecná patří k velmi hojným a oblíbeným houbám. Roste obvykle ve skupinách, zpravidla v čarodějných kruzích a setkat se s ní můžeme prakticky kdekoli v trávě.
Objevuje se již koncem dubna a růst přestává s příchodem prvních přízemních mrazíků.

Stručný popis: Mezi nejcharakterističtější znaky špičky obecné patří řídké lupeny, ohebný až gumový třeň a nezaměnitelná vůně dužniny, která částečně připomíná vůni hořkých mandlí. Klobouky dorůstají maximálně do 40 mm, na středu jsou často opatřené tupým hrbolem, za sucha jsou bělavě krémové až světle okrové, zatímco za vlhka bývají okrové až načervenale hnědé. Třeň je světlejší, zpočátku bývá jemně plstnatý, později olysává a dosahuje až 70 mm na výšku. Dužnina je bělavá a vyznačuje se výraznou vůní a příjemnou houbovou chutí.
Zaměnit bychom ji mohli za jiné podobné druhy, především za některé helmovky nebo penízovky.

Využití: V kuchyni jsou tyto houby využívány především do polévek nebo do omáček. Konzumují se pouze kloboučky.







  • Fotografie pro publikování

    V případě zájmu o publikování fotografií můžete použít formulář - Objednávka nebo e-mail.

  • Fotografie pro osobní potřebu

    Fotografie, které jsou označené jako online, můžete použít pro soukromé účely. Jedinou podmínkou je, že se jedná o neveřejné použití. Cena je dobrovolná - stanovte ji podle svých možností a vlastního uvážení. Peníze můžete poslat na účet č.: 213637566 / 0600. Za jakoukoliv částku Vám děkuji. Jiří Bohdal
Objednávka
Ceník | Kontakt
Houbařské přednášky:
Houbařské přednášky

  Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.