pstřeň dubový:

Volský jazyk, jak se této houbě lidově říká, využívá stálé větší počet houbařů. Patří mezi snadno poznatelné druhy hub a v guláši je naprosto jedinečný. Poznáme jej podle červenohnědých masitých plodnic se žíhanou dužninou, která připomíná hovězí maso.
Plodnice mohou dorůstat až 25 cm a zpravidla se vyznačují jazykovitými tvary.
Parazituje na dubech a bucích, výjimečně napadá i jiné listnáče.