Úvodní strana > Houby > Stopkovýtrusé vyšší (Lupenaté houby) >
penízovka smrková: Strobilurus esculentus
> Foto č. 7822
penízovka smrková:
Penízovka smrková patří k velmi hojným houbám, objevujícím se zpravidla na konci zimy nebo počátkem jara, brzy poté co roztaje sníh. Vyžaduje dostatek vláhy a vyrůstá výhradně ve smrkových lesích z rozkládajících se starých šišek, mnohdy v počtu 10 plodniček i více. Některé smrkové lesy jsou doslova posety tisíci těchto drobných houbiček, takže je nalezneme při vhodných podmínkách prakticky na každém kroku. Vzhledem k tomu, že se konzumují pouze kloboučky, doporučují se k jejich sběru nůžky. Kloboučky snadno odstřihneme a během několika minut můžeme naplnit menší košíček. Uplatní se v bramborové polévce, pod masem a především v rizotu.Některé charakteristické znaky:
Šedohnědý, bělavě hnědý nebo načervenale hnědý klobouk, bílé lupeny, v horní části bílý, směrem k bázi žlutookrový až červenavě okrový třeň, častý růst ve skupinách.
Možnost záměny:
V případě, že budeme tyto houbičky sbírat ve smrkovém lese koncem zimy či brzy na jaře, je záměna za jakýkoli nebezpečný druh vyloučena. V borových lesích se ve stejnou dobu objevují penízovka provázková s penízovkou nahořklou. Oba tyto druhy jsou však neškodné.
Ve smrkových lesích lze ještě narazit na částečně podobnou helmovku šiškomilnou, která je nejedlá, prozradí ji však výrazný dusičný pach a chuť po ředkvích.
Další fotografie:
- V případě zájmu o publikační či reklamní použití fotografií kontaktujte přímo autora.
- Fotografie z těchto stránek můžou posloužit k volnému prohlížení, jako školní pomůcky na školních výletech, k poznávání a určování krás naší přírody, nebo k přeposlání s vlastním vzkazem ve tvaru elektronické pohlednice.
- Pokud byste měli nějakou otázku, zkuste se podívat do Všeobecných informací, jestli nenajdete svou odpověď zde.
Pro prohlížení fotografií
doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.


















