Kozák březový (Leccinum scabrum)

Kozák březový - Foto č. 21929


PublikaceObjednat

StáhnoutStáhnout fotografii ve vysokém rozlišení

Jedlé houby


Českobudějovicko
2014

Možnost záměny za jinou houbu


Kozák březový:

Kozáků u nás roste vícero a všechny jsou si dosti podobné. Všeobecně patří mezi jedlé druhy hub, takže jejich rozlišování mezi běžnými houbaři není až tak podstatné.

Kozák březový vyrůstá výhradně pod břízami, se kterými žije v symbióze. Setkat se s ním můžeme už v květnu a vyrůstá mnohdy až do počátku prosince.

Některé jeho charakteristické znaky: Klobouk v několika odstínech hnědé barvy, šedobělavé póry s rourkami a válcovitý třeň, který je na bělavém podkladě hustě pokrytý hnědočernými šupinkami.
Kuchyňské využití: Patří k nejběžnějším a nejvyhledávanějším hřibovitým houbám. Je vynikající v guláších, omáčkách a samozřejmě také ve smaženici.



Kozák březový - Fotografie (10):
(Leccinum scabrum)
Foto č. 16790
(Leccinum scabrum)
Foto č. 16646
(Leccinum scabrum)
Foto č. 16644
(Leccinum scabrum)
Foto č. 16570
(Leccinum scabrum)
Foto č. 15670
(Leccinum scabrum)
Foto č. 15399
(Leccinum scabrum)
Foto č. 11657
(Leccinum scabrum)
Foto č. 7572
(Leccinum scabrum)
Foto č. 3489
(Leccinum scabrum)
Foto č. 3261


Kozák březový - Možnost záměny za jinou houbu:

Jedlé, velmi chutné houby

křemenáč březový (Leccinum versipelle):

Oba druhy vyrůstají výhradně pod břízami a rozlišíme je především podle barvy klobouku. Křemenáč je víceméně oranžový, zatímco kozák spíše hnědý.





  • Fotografie pro publikování

    Stáhněte si fotografie pro posouzení kvalitya vhodnosti k předpokládanému použití. Online fotografie jsou k dispozici pro tisk do velikosti cca A4/300dpi. Větší velikost Vám zašleme na vyžádání.

  • Fotografie pro osobní potřebu

    Fotografie, které jsou označené jako online, můžete použít k soukromým (neveřejným) účelům. Sami stanovte cenu, jakou jste ochotni zaplatit. Peníze zašlete na účet č. 1059450/0300 nebo zaplaťte kartou. Děkuji. Jiří Bohdal
Objednávka
Ceník | Kontakt
Houbařské přednášky:
Houbařské přednášky

  Pro prohlížení fotografií doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.