Úvodní strana > Houby > Stopkovýtrusé vyšší (Hřibotvaré houby) >
hřib žlutomasý: Boletus chrysenteron
> Foto č. 6390
hřib žlutomasý:
Hřib žlutomasý, který známe pod lidovým názvem babka, patří k nejhojnějším hřibovitým houbám. Objevuje se o několik dní dříve po deštích nežli pravé hřiby a setkat se s ním můžeme již v půli května. Roste téměř vždy v početných skupinách, a to jak v jehličnanech, tak i v listnáčích.Přestože babky někteří houbaři příliš nevyhledávají, patří k nejchutnějším a nejaromatičtějším houbám, které se v našich lesích objevují. Nejchutnější jsou v bramborové polévce, v omáčkách nebo ve směsi. Smaženice ve které tvoří základ hřib žlutomasý, patří k nejchutnějším houbovým pokrmům.
Babky však mají také jednu nevýhodou. Velmi často totiž červiví a plesniví a z tohoto důvodu se nedoporučují sušit. Na pozoru bychom se měli mít především za vlhkého počasí, kdy plodnice snadno podléhají plísním a je nutno je dobře prohlížet. Jakmile projevují náznaky bělavého ojínění, nedoporučují se v žádném případě konzumovat!
Zpracovávat bychom je měli v den sběru, druhý den jsou bohužel většinou nepoužitelné.
Některé charakteristické znaky:
Jemně plstnatý, v dospělosti rozpraskávající šedohnědý nebo olivově hnědý klobouk, třeň zbarvený v různých odstínech červené barvy a dosti měkká, světle žlutá dužnina s velmi příjmnou houbovou vůní.
Možnost záměny:
V tomto případě je záměna za nějaký nebezpečný druh téměř vyloučena. Všechny podobné hřibovité houby jsou jedlé.
Další fotografie:
- V případě zájmu o publikační či reklamní použití fotografií kontaktujte přímo autora.
- Fotografie z těchto stránek můžou posloužit k volnému prohlížení, jako školní pomůcky na školních výletech, k poznávání a určování krás naší přírody, nebo k přeposlání s vlastním vzkazem ve tvaru elektronické pohlednice.
- Pokud byste měli nějakou otázku, zkuste se podívat do Všeobecných informací, jestli nenajdete svou odpověď zde.
Pro prohlížení fotografií
doporučujeme celoobrazovkové zobrazení - klávesa F11.



















