helmovka pařezová:

Rod helmovek jsem zde již zmiňoval jakožto nezajímavý vzhledem ke kuchyňskému využití. Jediného jedlého zástupce tvoří helmovka tuhonohá, která svou chutí připomíná lískové oříšky. Jiné helmovky bych tedy ke konzumaci nedoporučoval.

Tato helmovka vyrůstá na tlejícím dřevě listnáčů, je poměrně hojná a objevuje se v početných trsech, zhruba od října do března.
Kloboučky v různých odstínech hnědé barvy dorůstají maximálně do 2 cm. Zpočátku jsou zvoncovité, později se otevírají a mění v široce kuželovité. Třeň je v horní části pod kloboučkem bělavý, směrem k bázi přechází do hnědavé barvy.
Přestože se helmovky celkem obtížně určují, tak tuto poznáte vcelku snadno. Stačí ochutnat malý kousíček kloboučku a její nepříjemně svíravou chuť si budete ještě dlouhou dobu pamatovat:-)
V zimě navíc mnoho druhů hub neroste, takže se jedná o poměrně dobře určitelný druh.